Langsung ke konten utama


Resep ini ditulis di blog dalam rangka recook setelah les Cake Klasik di SBC. Plus, masak kompakan di Kelas Dapur Emak Ibu Profesional Depok. 

Trial pertama, bikin setengah resep... gagal 😅 Gak mekar blas... padahal udah pake cup yg imut n berharap jadi banyak buat dibawa potluck an di sekolah Veena. Gagalnya sih terutama karena gula merah lupa gak didinginkan dulu, langsung maen aduk aja sama telur 😅 hahaha begitulah diriku kalo lagi galfok. Untung bahan masi ada, nyoba bikin setengah resep lagi deh. 
Dan woila... alhamdulillah jadiii... bahagianya akiuu 💕💛💕💛

Cuss ini resep dari cikgu tercinta yaa...

Bolu Kukus Gula Merah
(No Mixer)


Sumber resep: Bu Win


Bahan: 
💕500gr gula merah (yang coklat tua/gula aren)
💛250 ml air
💕380 gr terigu segitiga
💛 280 gr terigu cakra
💕 2 butir telur utuh
💛 2sdt penuh baking powder (BP)
💕 2 sdt soda kue
💛 200 ml minyak goreng
💕 vanilla 1sdt (skip juga gpp)

Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan hingga mendidih
2. Lapisi cetakan bolu kukus dengan paper cup
3. Rebus gula merah 500 ml +250 ml air, kemudian saring dan dinginkan. Ambil airnya sebanyak 670 gram (530 ml)
4. Campur terigu, BP, soda kue, vanilla, lalu ayak dan sisihkan.
5. Kocok telur dengan whisk atau garpu. Masukkan no 3 dengan disaring, aduk sampai rata dengan spatula. 
6. Masukkan no 4 dan aduk hingga rata. 
7. Masukkan minyak goreng dan aduk sampai rata. 
8. Tuang ke cetakan himgga penuh, kukus kurleb 15 menit atau sampai matang. 
9. Hasil yg bagus adalah bula bolu kukus menjadi belah 3. 
10. Untuk 16 cup jumbo, harga jual kurang lebih @4000. 

💕💛 Selamat Mencoba 💛💕



#bolukukus #bolukukusgulamerah #bolukukusdapurlusy #dapurlusy
#masakkompakan
#DapurEmakIPDepok
#IbuProfesionalDepok






Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mini Project Kelas Online Basic Decor Cake dari Dapur Emak Depok

Saya suka masak bareng di dapur, sesuai dengan hobi saya.... ngobrol dan ngunyah.... karena itu saya memilih kelas minat Dapur Emak 💖 Berhubung sekarang masih ada pandemi corona, jadi tidak memungkinkan bagi kelas minat untuk mengadakan mitup offline. Jadi terlintas ide di benak saya tuk mengadakan kelas online dengan platform FB 😁. Mengapa FB, karena jika kelas online diadakan di wag, kemungkinan akan memberatkan memori smartphone, karena terlalu banyak video yang disimpan. Jadi dengan kelas online di FB, peserta bisa mengakses video selamanya tanpa perlu menyimpan.  Judul : Kelas Online Basic Decor untuk Cake Deskripsi Project :  Belajar membuat Basic Decor Cake. 🍰Pemateri menyiapakan video materi terlebih dahulu. 🍰Video pertama adalah resep dan cara membuat butter cream. Disertai resep tertulis, lengkap dengan step-step cara membuat. 🍰Peserta sudah menyiapkan cake bebas yg sudah jadi (siap dihias), bahan butter cream dan pewarna butter cream. Susunan ma...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Day 9 Game Level 9. Ngecilin rantai tas varah

Seminggu yang lalu kak varah beli tas kecil seperti foto di bawah ini. Tapi ternyata kepanjangan banget talinya. Kak varah bilang, ya sudahlah gpp, aku masi tetep suka tas ini kok.  Barusan tadi kak varah cerita dengan semangat, bahwa tali rantai tasnya bisa dikecilin. Pengaitnya dikaitkan ke batas rantai yg dimau, lalu kelebihan rantainya dimasukin ke dalam tas. Yeaaay ... alhamdulillah, nemu ide jugaa 😊😉
Posting Komentar
Baca selengkapnya
Sudah 2 hari ini off nulis, gegara bad mood melanda di pagi hari. Penyebab nya simpel, anak no 2 mau placemen test (minggu kemaren) jam 8 pagi, sudah diingetin mandi dari jam 6, gak kunjung move on dari kasur dan gadgetnya. Hufft... Bismillah hari ini mau nulis lagi. Kemaren Veena telat berangkat sekolahnya, jam 8.30 baru berangkat dari rumah. Hari ini aku bangunin veena jam 7, masi pules, gak bergeming. Jam 7.30 kubangunin lagi, masih belom genep juga nih anak. Aku gendong dan kuambilkan susu uht kesukaannya, lalu kupangku di sofa depan tv. Veena minum susu sambil nonton pocoyo dan ketiduran lagi. Akhirnya aku angkat ke kamar mandi lalu kududukkan di wc, supaya bak. Alhamdulillah mau buka mata. Lalu kuajak komunikasi produktif... "Dek, mau gosok gigi cuci muka atau mandi?" Pilihan Veena jatuh ke no 1. Tapi, selesai gosok gigi, aku siram badan Veena byur byur dengan air hangat. Veena protes, "aku kan gak mau mandi, kok disiram?" Lantas kujawab,"ini buk...
Posting Komentar
Baca selengkapnya