Langsung ke konten utama


Resep ini ditulis di blog dalam rangka recook setelah les Cake Klasik di SBC. Plus, masak kompakan di Kelas Dapur Emak Ibu Profesional Depok. 

Trial pertama, bikin setengah resep... gagal 😅 Gak mekar blas... padahal udah pake cup yg imut n berharap jadi banyak buat dibawa potluck an di sekolah Veena. Gagalnya sih terutama karena gula merah lupa gak didinginkan dulu, langsung maen aduk aja sama telur 😅 hahaha begitulah diriku kalo lagi galfok. Untung bahan masi ada, nyoba bikin setengah resep lagi deh. 
Dan woila... alhamdulillah jadiii... bahagianya akiuu 💕💛💕💛

Cuss ini resep dari cikgu tercinta yaa...

Bolu Kukus Gula Merah
(No Mixer)


Sumber resep: Bu Win


Bahan: 
💕500gr gula merah (yang coklat tua/gula aren)
💛250 ml air
💕380 gr terigu segitiga
💛 280 gr terigu cakra
💕 2 butir telur utuh
💛 2sdt penuh baking powder (BP)
💕 2 sdt soda kue
💛 200 ml minyak goreng
💕 vanilla 1sdt (skip juga gpp)

Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan hingga mendidih
2. Lapisi cetakan bolu kukus dengan paper cup
3. Rebus gula merah 500 ml +250 ml air, kemudian saring dan dinginkan. Ambil airnya sebanyak 670 gram (530 ml)
4. Campur terigu, BP, soda kue, vanilla, lalu ayak dan sisihkan.
5. Kocok telur dengan whisk atau garpu. Masukkan no 3 dengan disaring, aduk sampai rata dengan spatula. 
6. Masukkan no 4 dan aduk hingga rata. 
7. Masukkan minyak goreng dan aduk sampai rata. 
8. Tuang ke cetakan himgga penuh, kukus kurleb 15 menit atau sampai matang. 
9. Hasil yg bagus adalah bula bolu kukus menjadi belah 3. 
10. Untuk 16 cup jumbo, harga jual kurang lebih @4000. 

💕💛 Selamat Mencoba 💛💕



#bolukukus #bolukukusgulamerah #bolukukusdapurlusy #dapurlusy
#masakkompakan
#DapurEmakIPDepok
#IbuProfesionalDepok






Komentar

Postingan populer dari blog ini

Day 10. Belajar Math sks bareng kak Varah

Hari ini belajar math bareng kak Varah. Beneran belajar! Bukan fun math. Besok kak Varah uts math. Dari kemaren-kemaren disuruh belajar math, kak Varah nya ngeles mulu, bilangnya mau belajar IPS dulu lah, mau belajar IPA aja lah... pokoknya males belajar math. Dan pada hari minggu di siang hari, sepulang Ghita maen, mulailah kak Varah belajar sks bareng mama... Materi buat uts math besok adalah 💟 mengubah: -pecahan ke desimal -pecahan ke persen -desimal ke persen -desimal ke pecahan -persen ke pecahan -persen ke desimal... (dibolak balik aja deh pokoknya.. 😅) 💟Penjumlahan, pengurangan, perkalian dan pembaguan pecahan 💟menghitung diskon mulai belajar... M: mana yang gak ngerti? V: gak tau, udah kasi soal aja 😑 M: yawdah kerjain beberapa nomer dari semua latihan soal yaa... Pengeeen bangeeet.... cari cara belajar math yang fun buat kak varah. Dulu pas tk dan awal SD kak varah masih suka math loh... kenapa sekarang jadi ilfil ya sama math?! 🤔 [After UTS]...

Day 7. Belajar Aneka bentuk Segi

Hari ini veena & mama belajar beberapa macam bentuk segi, yaitu segitiga, segi empat,  segi lima, segi enam dan persegi panjang. Harapan emak, dengan mengenalkan aneka bentuk segi sesuai jumlah sisinya, akan lebih mudah diingat veena. Nah, untuk tambahan, mama bikinin veena gambar hati dan bintang... eeh bintangnya gk kelihatan di gambar ini yaa....?! 🤔 Naahhh.... ini dia yang gambar bintangnya keliatan 💟 tapii veena tetep gak senyum nih, fun math hari ini gak fun ternyata buat veena.  Note for myself: jangan menyerah yaa... tetap semangaattt 💪💪 #harike7 #Tantangan10hari #Level6 #KuliahBunsayIip #ILoveMath #MathAroundUs #ceritaVeen a

Day 10. Review Snapsheed

Kenal aplikasi ini semenjak belajar food photography bareng mak Far, mak Hana dan dapur emak. Buat edit foto makanan, biar kelihatan semakin mengugah selera.  Walaupun yang biasa kupake baru Tune Image, Detail, Blur, Selective, Frame, & text.  #Day10 #GameLevel12  #KuliahBunsayIIP #KeluargaMultimedia #ceritalusy